LA VIGNE

• Grenache, Syrah, Merlot, Carignan, sur de larges banquettes d'éboulis calcaire touchant le Larzac.

• Le soufre, le cuivre, matières première soignent. Ainsi que l'ortie cueillie sur place.

• Le compost nourrit.

• Les herbes folles de la parcelle fournissent l'engrais vert .Leurs racines en se décomposant aèrent le sol et facilitent l'accès aux vers de terre.

• Les préparations Biodynamiques régissent. 

• Puisque les pesticides ont été bannis le retour du cycle naturel n'est pas loin...

• La mécanisation est légère: Chenillard, cultivateur pour les labours. Brouette à sulfater pour le cuivre et le soufre.


...la façon Artisane.

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